PRODOTTI / ALIMENTI PER ANIMALI
Solo il meglio per i nostri simpatici amici pelosi
SEEDGUM® è farina di semi di carrubo, un ingrediente di prima qualità, progettato per offrire prestazioni funzionali nel petfood. Conosciuto per la sua capacità di agire come stabilizzante di alimenti per animali domestici, migliora la consistenza e prolunga la durata di conservazione in un’ampia gamma di formulazioni.
Derivato dai semi del carrubo (Ceratonia siliqua), SEEDGUM® funziona efficacemente come agente addensante e gelificante e rappresenta la scelta ideale per gli alimenti umidi e semi-umidi per animali domestici. Le sue proprietà uniche favoriscono la stabilità e struttura, mantenendo l’appetibilità e la qualità del prodotto.
Prodotto con un processo sostenibile e privo di sostanze chimiche, SEEDGUM® è in linea con la crescente domanda di alimenti per animali domestici a etichetta pulita. È adatto a formulazioni senza cereali e senza glutine ed è disponibile anche in versione certificata biologica.
Ricercato dai produttori che vogliono ingredienti di prima qualità per cibo per animali domestici e ingredienti naturali per petfood, SEEDGUM® combina funzionalità e responsabilità, garantendo soluzioni sicure, coerenti e di alta qualità per i nostri amici a quattro zampe.
Applicazioni
Cibo umido
La nostra farina di semi di carrubo offre benefici chiave nelle applicazioni quali cibo umido per animali domestici, tra cui:
- Rinforzo e miglioramento della flessibilità dei gel di carragenina
- Prevenzione della sineresi
- Stabilizzazione delle emulsioni
- Aumenta la viscosità dei sughi
- Migliora la resistenza agli shock termici
- Miglioramento della stabilità
Il tuttofare per eccellenza
La farina di semi di carrubo (o gomma di carruba) è un ingrediente texturizzante derivato dai semi della leguminosa Ceratonia siliqua, nota appunto come albero di carrubo.
SEEDGUM® è completamente naturale e funziona molto bene in un’ampia gamma di sistemi di alimenti per animali domestici come agente addensante e in alcuni sistemi di gel per modificare la consistenza, aumentando al contempo la durata di conservazione.
SEEDGUM® è solubile solo dopo essere stato riscaldato fino a 80°-90°C, a seconda del tempo e del taglio. La viscosità all’1% varia da 20 a 1000 cps. Combinato con carragenina, kappa-carragenina o gomma xantano, SEEDGUM® genera un gel elastico ben strutturato.
Abbiamo investito 25 anni per perfezionare l’arte della lavorazione della farina di seme di carrubo (LBG) per ottenere efficienza e gusto ottimali. SEEDGUM® Pet ha fatto tesoro della nostra esperienza con i gelati, le salse e i condimenti e ha applicato gli stessi principi e standard al petfood per le applicazioni di cibo umido.
La nostra conoscenza ed esperienza con i semi di carrubo, assieme al nostro speciale processo di produzione rende la nostra gamma SEEDGUM® particolarmente efficiente nel migliorare sia la resa che il risultato delle applicazioni finali. In poche parole, rendendo tutto ancora più delizioso per i nostri animali domestici.
La nostra miglior politica
Nell’ambito della sua politica di fornire prodotti e servizi di qualità senza compromessi, LBG Sicilia pone l’accento sull’alta qualità dei materiali, dello stoccaggio, del lavoro e dei servizi che acquista per la sua attività.
L’azienda ritiene che il fornitore sia impegnato a promuovere i suoi interessi ed il suo successo.
La selezione del fornitore viene condotta con un processo equo, utilizzando i seguenti fattori:
- La qualità e l’affidabilità del prodotto.
- Gli sforzi che LBG Sicilia avrebbe dovuto compiere per adeguare il fornitore agli standard previsti.
- La solidità commerciale del fornitore e la sua capacità di rispettare gli obblighi, comprese le tempistiche e i prezzi.
- Licenze, approvazioni e autorizzazioni nel settore di riferimento.
- Reputazione, esperienza, raccomandazioni e contatti passati.
Questo ci differenzia dalla concorrenza e ne siamo orgogliosi. Nella lavorazione della farina di semi di carrubo non utilizziamo alcun prodotto chimico. Nemmeno uno. Con un processo totalmente naturale, che evita qualsiasi tipo di contaminazione. Il nostro impianto è stato appositamente progettato per garantire la massima sicurezza e tracciabilità in ogni singola fase della produzione.
Evitare la contaminazione incrociata e garantire la tracciabilità, a nostro avviso, sono due elementi fondamentali per l’industria alimentare del futuro.
Com’è una produzione eccellente
Una buona produzione non è solo tecnologia e macchinari. È fatta di passione e dell’ambizione di creare solo il meglio. Il nostro stabilimento è probabilmente il più automatizzato al mondo per quanto riguarda la farina di semi di carrubo, con un sistema automatico di imballaggio e pallettizzazione che ha una capacità di oltre 4 tonnellate all’ora. Abbiamo una capacità produttiva fino a 7.000 tonnellate all’anno. Poiché il processo di macinazione dell’endosperma influenza le caratteristiche del prodotto, abbiamo impiegato le tecniche più avanzate per produrre SEEDGUM®.
Il nostro processo di produzione controllato assicura che:
- i semi vengono decorticati solo con trattamenti meccanici multi-stadio, evitando l’esposizione a sostanze chimiche;
- l’endosperma viene accuratamente separato dal germe, dopo una moderata frantumazione;
- la macinazione dell’endosperma per ottenere la farina è scrupolosa e priva di contaminanti;
- il rapporto qualità/costi è sempre monitorato per ottenere il miglior risultato;
- qualsiasi rischio di contaminazione o di errore umano è scongiurato grazie all’avanzato sistema di automazione e alla gestione dei codici a barre;
- il prodotto non ha contatti con l’esterno durante il processo.
La fiducia viene naturalmente
Poiché produciamo SEEDGUM® in uno stabilimento moderno che utilizza le tecnologie più avanzate, il nostro Technology Lab è una fase cruciale del processo di produzione. Le misurazioni e i test vengono eseguiti attraverso queste fasi attentamente controllate:
- Viscometro analogico/digitale per la misurazione della viscosità
- Microscopio a telecamera
- Reometro per test reologici per la realizzazione di requisiti sensoriali personalizzati
- Colorimetro ottico per impostare la standardizzazione del colore sulle nostre qualità di farina di semi di carrubo
- Spettrofotometro per analisi chimiche sulla nostra produzione
- Misurazione analitica delle più piccole impurità “macchie nere” / “black specks”
Tutti i prodotti sono disponibili anche nella versione biologica, insieme alle nostre certificazioni BRC, ISO 22000 e Kosher.
Grado di petfood
Per le applicazioni di petfood che richiedono una buona viscosità
Imballaggio:
Sacchi da 25 kg. multi-foglio (carta + HDPE) a valvola.
Durata di conservazione:
preferibilmente entro i 18 mesi.
| Viscosità | Soluzione all’1% a 25 C° con mandrino Brookfield RVF n°3 a 20 giri/min. |
| Min. 1000 cps |
| Granulazione | su 60mesh | attraverso 200 millesimi |
| 0-10% | 10-30% |
| Chimica | Umidità | 14% massimo |
| Cenere | 2,5% max | |
| Grassi | 2% max | |
| Proteine | 12% max | |
| PH | 5.5-7 |
Per le applicazioni di petfood che richiedono una viscosità media
Imballaggio:
Sacchi da 25 kg. multi-foglio (carta + HDPE) a valvola.
Durata di conservazione:
preferibilmente entro i 18 mesi.
| Viscosità | Soluzione all’1% a 25 C° con mandrino Brookfield RVF n°3 a 20 giri/min. |
| Min. 800 cps |
| Granulazione | su 60mesh | attraverso 200 millesimi |
| 0-10% | 10-30% |
| Chimica | Umidità | 14% massimo |
| Cenere | 2,5% max | |
| Grassi | 2% max | |
| Proteine | 12% max | |
| PH | 5.5-7 |
Per le applicazioni di petfood che richiedono una bassa viscosità
Imballaggio:
Sacchi da 25 kg. multi-foglio (carta + HDPE) a valvola.
Durata di conservazione:
preferibilmente entro i 18 mesi.
| Viscosità | Soluzione all’1% a 25 C° con mandrino Brookfield RVF n°3 a 20 giri/min. |
| 400 +/- 100 cps |
| Granulazione | su 60mesh | attraverso 200 millesimi |
| 0-10% | 10-30% |
| Chimica | Umidità | 14% massimo |
| Cenere | 2,5% max | |
| Grassi | 2% max | |
| Proteine | 12% max | |
| PH | 5.5-7 |
Per la maggior parte delle applicazioni di petfood
Imballaggio:
Sacchi da 25 kg. multi-foglio (carta + HDPE) a valvola.
Durata di conservazione:
preferibilmente entro i 18 mesi.
| Viscosità | Soluzione all’1% a 25 C° con mandrino Brookfield RVF n°3 a 20 giri/min. |
| Min. 200 cps |
| Granulazione | su 60mesh | attraverso 200 millesimi |
| 0-10% | 10-30% |
| Chimica | Umidità | 14% massimo |
| Cenere | 2,5% max | |
| Grassi | 2% max | |
| Proteine | 12% max | |
| PH | 5.5-7 |
Entry level, per applicazioni economiche di alimenti per animali domestici
Imballaggio:
Sacchi da 25 kg. multi-foglio (carta + HDPE) a valvola.
Durata di conservazione:
preferibilmente entro i 18 mesi.
| Viscosità | Soluzione all’1% a 25 C° con mandrino Brookfield RVF n°3 a 20 giri/min. |
| 100 +/- 50 cps |
| Granulazione | su 60mesh | attraverso 200 millesimi |
| 0-10% | 10-30% |
| Chimica | Umidità | 14% massimo |
| Cenere | 2,5% max | |
| Grassi | 2% max | |
| Proteine | 12% max | |
| PH | 5.5-7 |
Entry level, per applicazioni economiche di petfood. La viscosità più bassa della nostra gamma.
Imballaggio:
Sacchi da 25 kg. multi-foglio (carta + HDPE) a valvola.
Durata di conservazione:
preferibilmente entro i 18 mesi.
| Viscosità | Soluzione all’1% a 25 C° con mandrino Brookfield RVF n°3 a 20 giri/min. |
| 20 -50 |
| Granulazione | su 60mesh | attraverso 200 millesimi |
| 0-10% | 10-30% |
| Chimica | Umidità | 14% massimo |
| Cenere | 2,5% max | |
| Grassi | 2% max | |
| Proteine | 12% max | |
| PH | 5.5-7 |
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Il nostro team di specialisti in ingredienti funzionali è pronto a rispondere alle tue domande e ad aiutarti a creare una soluzione su misura per il tuo prodotto.